您知道吗?


宁夏是中国面积最小的内陆省份,但宁夏供应着全国枸杞的大市场,如何分辨真正的宁夏枸杞?

枸杞虽好,但也有一些禁忌,您知道哪些人不能服用枸杞吗?

糖尿病人也可以食用宁夏枸杞,您知道为什么吗?

真正的宁夏枸杞刚入口略有涩味,后味才甘甜,这也是国家医药管理局将宁夏列为全国唯一药用枸杞生产基地的原因之一,知道了这些,您还会继续食用那些所谓的甜枸杞吗?

香港理大研究:枸杞或可防老年黄斑症

香港理大研究:枸杞或可防老年黄斑症

    (综合电)香港理工大学的一项研究发现,每日服食小量枸杞,有助减低出现老年退化性黄斑症机会。 

    退化性黄斑症是65岁或以上长者丧失视力的最主要原因。

    理大护理学院老年及健康部教授彭雅诗向媒体表示,黄斑主要是由玉蜀黍黄质(plasma zeaxanthin)组成,这种物质有助抗氧化和吸收容易损害眼睛脆弱细胞和组织的蓝光,因此他们进一步作临床研究,以了解含丰富玉蜀黍黄质的中药材枸杞,是否有助减低患上退化性黄斑症的机会。

    还在实验阶段

    彭雅诗指出,参与临床研究的27名男女,年龄介乎22至48岁,其中14人一连28天,每日皆以15克约一汤匙枸杞,弄碎用水服用;其余人则饮用清水。研究人员在第29日为两组人士作‘空肚抽血’,发现连续28天服用枸杞的组别,血液内的玉蜀黍黄质,较28日前的血液样本增加2.5倍;反之,饮用清水的组别则没有增加。

    彭雅诗说,以前有关枸杞明目的研究,都没有人类临床数据,他们从这次研究所获得的资料显示,枸杞或有助增强视网膜黄斑组织,减低长者随身体细胞组织退化,而患上退化性黄斑症的危机。

    不过,由于研究未有证明人们服用枸杞后,其所含的玉蜀黍黄质会否直接补充视网膜黄斑,以及服用多少枸杞才有助减低退化性黄斑症,彭雅诗说,他们稍后会在这些重要的研究范围作深入探讨。

    (引自)《联合晚报》
 

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