您知道吗?


宁夏是中国面积最小的内陆省份,但宁夏供应着全国枸杞的大市场,如何分辨真正的宁夏枸杞?

枸杞虽好,但也有一些禁忌,您知道哪些人不能服用枸杞吗?

糖尿病人也可以食用宁夏枸杞,您知道为什么吗?

真正的宁夏枸杞刚入口略有涩味,后味才甘甜,这也是国家医药管理局将宁夏列为全国唯一药用枸杞生产基地的原因之一,知道了这些,您还会继续食用那些所谓的甜枸杞吗?

中国4000年前已开始种枸杞

    新华网宁夏频道(记者 武勇、罗国芳)原宁夏博物馆馆长周兴华向新华社记者介绍说,以往专家都认为中国枸杞的历史最早见于2000多年前的《诗经》,并据此论断枸杞历史有2000多年。但周兴华对殷商时期的甲骨文以及《诗经》进行考证后,认为这种说法与史实不符。就古代文献记载而言,枸杞最早见于殷商时期的甲骨文,距今4000年左右。
    枸杞到底始种于什么时代?周兴华说,枸杞自古就被誉为生命之树,流传于中国秦汉时代的《神农本草经》上载:“枸杞子,久服,坚筋骨,轻身不老,耐寒暑”。从以上记述看出,在古人心目中,枸杞在强身健体,益寿延年方面,是十全十美的极品。古人的这种认识也是源于对枸杞历史文化的长期积累、实践与总结。由此可见,枸杞种植、食用、享誉时代确实源远流长。

    就古代文献记载而言,枸杞最早见于殷商时期的甲骨文,当时称为“杞”。殷商帝王为了祈祷、预测自然灾害和农作物的丰歉,他们经常进行占卜。甲骨卜辞中关于枸杞的占卜记载,就是殷商帝王这种心态的反映。

    此外,甲骨卜辞中的“杞”字,有的也可能指姓氏、地名或“国名”,但追根溯源,作为姓氏、地名或国名的“杞”字,应源于对人的生命具有神奇作用的“杞”树的崇拜。“杞”字见载于殷商甲骨文,其种植年代必在甲骨文之前,这说明古人在夏禹时代就已认识杞树,崇拜杞树了。由此可知,枸杞的种植、采摘、食用已有4000年左右的历史了。
 

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