您知道吗?


宁夏是中国面积最小的内陆省份,但宁夏供应着全国枸杞的大市场,如何分辨真正的宁夏枸杞?

枸杞虽好,但也有一些禁忌,您知道哪些人不能服用枸杞吗?

糖尿病人也可以食用宁夏枸杞,您知道为什么吗?

真正的宁夏枸杞刚入口略有涩味,后味才甘甜,这也是国家医药管理局将宁夏列为全国唯一药用枸杞生产基地的原因之一,知道了这些,您还会继续食用那些所谓的甜枸杞吗?

中宁枸杞史话

    我国利用野生枸杞的历史可以追溯到商周时代。春秋时期的诗歌总集《诗经》,在收入的305篇中,有两篇以相同的两句提到采食枸杞。这就是“小雅”《杖杜》与《北门》中的“涉彼北山,言采其杞”这两句诗距今近3000年。春秋时代在民间流行的这两句诗,对于我国枸杞产业发展历史来说,至少可以说明两个问题:一是我国古代野生枸杞资源十分丰富;二是我国早在公元前800年已经形成了采食枸杞的习俗,我国是最早利用枸杞植物资源的国家。民国时期,中宁销往上海等地的上等枸杞是用特制的木匣包装。在木匣的装潢上有一行字写着:“自聂湾拣选上等贡果”。聂湾俗名聂家湾,在今中宁县新堡乡刘营村的一、二、三对。新堡是宁安新堡的简称,聂家湾就是中宁枸杞早期的种植中心,是中宁枸杞作为贡果的著名原产地。
    李时珍笔下的枸杞。明代著名药学家李时珍所著的《本草纲目》集历代本草之大成,至今仍是一部权威性的巨著。在《本草纲目》中,第三十六卷有枸杞篇,分为7节,约5000字。文内诠释汉唐以来在各地流行的12个异名,同时分别论证枸杞叶、枸杞根(地骨皮)和枸杞子的药材性能、主治病症与服用方法,列出了32个传统医药方剂。

    我国传统的医药学按照药物的毒性程度,划分为上品、中品和下品。成书于南朝齐梁时代的《神农本草经》是我国现存的最早医药学著述。在其所列的365种药物中,枸杞属上品。刘禹锡曾有“上品功能甘露味,还知一勺可延龄”两句诗流传于世,至尽脍炙人口。

宁之屋推荐: 枸杞养生食谱 《枸杞养生食谱》